Entra in DEA Bakery LAB e lascia fuori tutto il resto.
Scopri il piacere della Bread Therapy
Tutti i corsi di DEA BAKERY LAB
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€29,90Rock ‘n’ rolls
Dai sfogo alla fantasia e allena la manualità con la preparazione di alcuni pani della tradizione italiana, la mafalda siciliana e il maggiolino, per appassionarti ai segreti della panificazione e immergerti nei benefici della bread therapy.
(1) 5.0 Valutazione media -
€24,90L'insostenibile leggerezza
Prendi confidenza con le tecniche di panificazione e le farine, avvicinati alla bread therapy e impasta il tuo primo pane in pentola, una ricetta semplice ma di grande effetto.
(1) 5.0 Valutazione media -
€29,90Pizza time
Metti le mani in pasta per creare la pizza, regina delle tavole italiane, e fai esperienza della bread therapy. Impara i segreti per realizzare l'impasto perfetto per sfornare la pizza in teglia e la pizza stirata e stupisci i tuoi amici!
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€29,90Take my bread away
Scopri la cultura della panificazione italo/francese e cimentati negli impasti soffici ed elastici della baguette e della ciabatta. Imparerai a creare impasti casalinghi di consistenze diverse e vivrai l’esperienza della bread therapy
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€29,90Apocalypse focaccia - Part1
Chi può resistere al richiamo di una focaccia fragrante fatta in casa? Mettiti alla prova con la preparazione appetitosa e dai risultati garantiti della focaccia genovese e della focaccia baciata e scopri il piacere della bread therapy.
(1) 5.0 Valutazione media -
€74,90La crew del lievito madre
Fai l'esperienza della bread therapy: impara i segreti per sfornare la pizza in teglia e la pizza stirata. E scopri la ricetta delle feste che ho pensato per te da condividere con le persone a cui vuoi bene!
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€109,00The Breaking Bread (bundle)
Se la Bread Therapy ti appassiona o se vuoi regalare un’esperienza immersiva The breaking Bread è quello di cui hai bisogno. Un unico pacchetto con dentro tutti i corsi di DeaBakery Lab
(1) 5.0 Valutazione media
Chi sono
Valerio De Angeli
Da vent’anni lavoro come tecnico alimentare nel settore del pane e dei lievitati: sperimento nuove formule e farine, creo ricette originali, perfeziono ricette esistenti e viaggio molto.
Dea Bakery LAB è il progetto che porto avanti parallelamente al mio lavoro come tecnico di panificazione, per condividere con una proposta concreta il mio amore profondo e il mio bagaglio di esperienza in questo settore affascinante. Quello che desidero è trasmettere alle persone il senso di leggerezza che solo qualcosa di vivo può dare: è questo, in poche parole, il segreto della mia bread therapy.